Ze Bouillabaisse. Inoubliable, somptueuse, inimitable... c'est chez Michel qu'il faut absolument réserver et venir la déguster lors d'une visite à la cité Phocéenne. L'accueil est "pur jus" Marseillais, la maison tourne depuis plus de 60 ans sur la Bouillabaisse et la Bourride et pourquoi faudrait-il y changer quelque chose... c'est tellement évidemment bon ! Et généreux ... Limitée la carte des vins ?... Inutile de tergiverser... entre aïoli et rouille, poissons de roche et bouillon, le Cassis blanc est le bon choix. Inutile de faire dans la dentelle. C'est du plaisir à l'état pur qu'il s'agit !

Il faut réserver... ou se plier aux caprices de Michel... mais non... réserver !

Bouillabaisse a la hauteur de la réputation de ce bel établissement Service attentionné Poisson ultra frais Cuisson parfaite

Carte des vins limitée