Jean-Marie Amat
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Jean-Marie Amat


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7 avis
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Note générale :
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Contexte : En couple
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Bonne cuisine avec de très bons produits. Du goût et des saveurs.
Manque de créativité et des desserts pas au niveau.
Faire un itinéraire depuis | vers | via cette adresse.
Note générale :
Contexte : Entre Amis
Détails des notes
Nous avons expérimenté le menu du marché à 30 euros le midi, auquel nous avons rajouté le chariot de fromage. Superbe rapport qualité-prix. Velouté de carotte très onctueux en mise en bouche, salade fraîcheur en entrée avec les herbes, fleurs, légumes du jardin; en plat un cabillaud à la cuisson splendide avec une croûte légèrement caramélisée, fines herbes et purée très goûteuse; un beau plateau de fromages avec notamment un conté de 36 mois; en dessert une crème brûlée miel/safran excellente; enfin des mignardises (un cannelé, un macaron, un gâteau coco par personne) prises sur la terrasse avec café et vue sur le château. 168 euros pour 3. Bravo !
Le prix des vins, même si notre vin blanc était très bon, 50 euros, c'est trop.