Auberge de la Diligence
Distance : <0.1 km
Restaurants Loiré
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Auberge de la Diligence 
Chef Michel Cudraz
- Adresse
- 4 r. de la Libération F - 49440 Loiré
- Téléphone
- 0241941004
- Fax
- 0241941004
- Site
- http://www.diligence.fr
- Périodes d'ouverture
- Fermé 30 avril-9 mai, 6-29 août, 24-26 décembre, samedi midi, dimanche soir et lundi
- Prix repas
- Formule 30€ - Menu: 40€/ 82€ - Carte: 44€/78€
- Cuisine
- au goût du jour
- Commentaires
- Vieilles pierres et terrasse au jardin : un charmant écrin pour une ambitieuse cuisine contemporaine, relevée par les herbes du potager et quelques notes d'Asie, passion du chef.
- Spécialités
- Fricassée de langoustines, escalope de foie gras chaud. Ormeaux du Cotentin et couteaux cuits dans un bouillon à l'hysope. Crêpe au chocolat, zestes d'orange et sorbet mangue.
- Vins régionaux
- Savennières, Muscadet de Sèvre-et-Maine sur lie.
- Installations
- A savoir
- nombre de couverts limité, prévenir
- Cartes de crédit
Légende des pictogrammes - Plus d'information
Les avis des internautes ViaMichelin
Note moyenne de vos avis :
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4 avis
Synthèse de vos avis
- excellent(2)2/4
- bon(2)2/4
- agréable(0)0/4
- correct(0)0/4
- médiocre(0)0/4
- mauvais(0)0/4
Détails des notes
- Service
- Qualité de la table
- Qualité du cadre
- Rapport Qualité/Prix
1-2 sur 4
Ecrit par le 13/11/2011
langue :
fra
Note générale :
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Contexte : En Famille
Détails des notes
- Service
- Qualité de la table
- Qualité du cadre
- Rapport Qualité/Prix
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-Les moins
1-2 sur 4
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Note générale :
Contexte : Entre Amis
Détails des notes
Cadre et service très agréables. A recommander le verre au vin, (un par plat), pour accompagner chaque plat en fonction de ce qui a été choisi. De bonnes surprises, même si on aimerait pouvoir les choisir soi-même.
Certains plats manquant du "petit plus" qui fait la différence, à l'image des noix de st-jacques en entrée : c'est bon, mais préparé de la façon la plus commune qui soit. Rien qui remette en cause l'étoile pour autant.