Atmosphères
Distance : <0.1 km
Restaurants Le Bourget-du-Lac
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Atmosphères 
Chef Alain Périllat-Mercerot
- Adresse
- 618 rte des Tournelles F - 73370 Les Catons
- Téléphone
- 0479250129
- Site
- http://www.atmospheres-hotel.com
- Périodes d'ouverture
- Fermé 26 avril-12 mai, 18 octobre-11 novembre, mardi et mercredi
- Prix repas
- Formule 25€ - Menu: 42€/ 75€ - Carte: 62€/72€
- Cuisine
- inventive
- Commentaires
- Atmosphère, Atmosphère... Ici, pas de canal St-Martin en vue, mais le lac pour écrin somptueux de la cuisine du chef. Sans renier ses bases classiques, ce dernier réalise des plats créatifs, aux saveurs délicates. Chambres séduisantes, épurées et colorées.
- Spécialités
- Brochet, consommé glacé de champignons, céleri et pomme. Lavaret du lac du Bourget, cuisson basse température, millefeuille de vert et côtes de blette (février à oct.). Carpaccio de figues, huile d'olive, fromage de chèvre glacé (sept. à déc.).
- Vins régionaux
- Roussette de Savoie, Vin de pays d'Allobrogie.
- Installations
- A savoir
- avec chambre(s)
- Cartes de crédit
Légende des pictogrammes - Plus d'information
Les avis des internautes ViaMichelin
Note moyenne de vos avis :
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20 avis
Synthèse de vos avis
- excellent(13)13/20
- bon(4)4/20
- agréable(2)2/20
- correct(1)1/20
- médiocre(0)0/20
- mauvais(0)0/20
Détails des notes
- Service
- Qualité de la table
- Qualité du cadre
- Rapport Qualité/Prix
1-2 sur 20
Ecrit par Fab74 le 22/05/2011
langue :
fra
Note générale :
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Contexte : Entre Amis
Détails des notes
- Service
- Qualité de la table
- Qualité du cadre
- Rapport Qualité/Prix
+Les plus
cadre superbe, service sympa menu découverte excellent et très belle carte des vins. vraiment un très bon moment sans l esprit coincé que l on peut retrouver ds certains de ces établissements !
-Les moins
aucun
1-2 sur 20
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Liste des restaurants
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Note générale :
Contexte : En Famille
Détails des notes
Le cadre est magnifique, nous avons passé une belle soirée dans cette salle spacieuse et épurée avec un service très plaisant, discret et efficace.
Déçue par certaines préparations culinaires (bille de livèche...) qui laissent finalement une image assez déplaisante. La cuisine est très travaillée, peut-être excessivement parfaite et pas assez chaleureuse ou spontanée. Le rapport qualité-prix est compréhensible (beaucoup de personnel) mais démesuré : tout est cher !