Très jolie présentation, raffinement et bon goût dans la mise en valeur des plats dans les assiettes. Produits frais d'excellente qualité et carte originale et variée. Recettes délicieusement parfumées grâce à d'heureux accords gustatifs, comme les filets de rouget sur feuilleté de petits légumes.

Une carte des desserts un peu sommaire.

Nous avons déjeuné dans ce restaurant pour la 4ème fois depuis son ouverture, il y a 2 ans. C'est à notre avis une des meilleures tables havraises. La carte y est régulièrement renouvelée et venait de l'être lors de notre visite. Après une mise en bouche, le menu principal à 28 euros offre un grand choix et surtout très varié. Après avoir hésité avec le croustillant d'andouillette, je me suis régalé d'une terrine d'automne aux pommes et d'une brochette saint-jacques/saumon grillé sur lit de poireaux. Vraiment Stéphane Lamotte est un jeune chef prometteur et sa cuisine à découvrir absolument.

Les vins un peu chers surtout les bordeaux.