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Les Quatre Sergents



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Après plusieurs visites antéreures positives voici la déception totale !!! La réservation n'ayant pas été répertoriée, on nous a conduit à une table déjà réservée par un couple qui, à son arrivée, nous a nargué désagréablement ! Une demie-heure s'est écoulée avant même de pouvoir passer la commande et à sec,sans apéritif puisqu'on ne nous l'avait pas même proposé...! Après une longue attente, on nous informe que la bouteille commandée ne pouvait pas être trouvée en cave et n'était donc plus disponible malgré l'indication sur carte ! On remarque aussi une augmentation de 10% sur le prix des formules due probablement à la rénovation de l'établissement !? Le plat :un filet mignon dans un bain de sauce soja (pur sel)!à en faire frémir les top-chefs d'M6...!!! Le dessert: des sucettes de profiterolles avec des choux farcis de ce qui aurait du être de la glace et qui s'était transformée en crème chaude du à une attente trop prolongée sur le bar ! Le sommelier donnait une impression d'hyperactivité constante avec très peu de résultat final ! Ce qui aurait pu être un moment agréable, s'est transformé en galère et nous avons enfin pu quitter les lieux avec un énorme soulagement après 2 heures d'énervement...!!! Je souligne aussi qu'une copie de ce message a été envoyée sur le site de l'établissement qui n'a pas jugé nécessaire de nous répondre jusqu'à ce jour !???
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Note générale :
Contexte : En couple
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Cadre magnifique, très original. L'accueil et le service parfait et avec le sourire. La cuisine est excellente, les assiettes joliment présentée et le menu à 46e se révèle d'un bon rapport qualité prix. Nous étions 2 jours sur La Rochelle et nous y avons dîner les 2 soirs de suite. Au deuxième soir le patron nous a offert un digestif. Préférer le rez de chaussé au 1er étage.
Le plat de fromage n'est pas proposé à sur la carte. Dommage.