Auberge de la Mine
Distance : <0.1 km
Restaurants La Ferrière-aux-Étangs
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Auberge de la Mine 
Chef Hubert Nobis
- Adresse
- le Gué-Plat F - 61450 La Ferrière-aux-Étangs
- Téléphone
- 0233669110
- Fax
- 0233967390
- Site
- http://www.aubergedelamine.com
- Périodes d'ouverture
- Fermé 18 juillet-10 août, 2-25 janvier, dimanche soir, lundi et mardi
- Prix repas
- Formule 20€ - Menu: 26€/ 65€ - Carte: 63€/87€
- Cuisine
- au goût du jour
- Commentaires
- Intéressante cuisine au goût du jour servie dans deux plaisantes salles à manger. Pour l'anecdote, on se trouve dans l'ex-cantine d'une mine de fer dont l'activité a cessé en 1970.
- Spécialités
- Foie gras à la liqueur de pomme à cidre. Ris de veau piqué à l'andouille de Vire, braisé au foin. Savarin trempé au calvados domfrontais, pommes caramélisées (nov. à fév.).
- Vins régionaux
- Vin de pays du Calvados.
- Installations
- Cartes de crédit
Légende des pictogrammes - Plus d'information
La Ferrière-aux-Étangs : Découvrir la ville et la région
Les avis des internautes ViaMichelin
Note moyenne de vos avis :
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12 avis
Synthèse de vos avis
- excellent(6)6/12
- bon(5)5/12
- agréable(0)0/12
- correct(0)0/12
- médiocre(1)1/12
- mauvais(0)0/12
Détails des notes
- Service
- Qualité de la table
- Qualité du cadre
- Rapport Qualité/Prix
1-2 sur 12
Ecrit par beau20 le 15/10/2011
langue :
fra
Note générale :
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Contexte : En Famille
Détails des notes
- Service
- Qualité de la table
- Qualité du cadre
- Rapport Qualité/Prix
+Les plus
La simplicité et la légéreté des plats.Le menu enfant est parfait.
-Les moins
Faut-toujours associer le chocolat au foie gras?
1-2 sur 12
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Liste des restaurants
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Note générale :
Contexte : Entre Amis
Détails des notes
Etablissement à recommander. Une des plus belles tables de la région. Un détour s'impose... Le chef le mérite.
L'implantation géographique.