- Adresse
- Quai du Mont-Blanc 13 CH - 1201 Genève Rive Droite
- Téléphone
- 0227166666
- Fax
- 0227166060
- Email
-
- Site
- http://www.beau-rivage.ch
- Périodes d'ouverture
- Fermetures: 06 avril - 15 avril, samedi midi, dimanche.
- Prix repas
- Menu: 70CHF (déj.) / 220CHF - Carte: 118CHF/193CHF

- Cuisine
- française classique
- Commentaires
- Foie gras des Landes, canette des Dombes, sole de l'île d'Yeu... les meilleurs produits des terroirs français, des vins superbes et surtout l'habileté d'un chef qui illustre parfaitement la morale du Chat Botté: "L'industrie et le savoir-faire valent mieux que des biens acquis". Service irréprochable, ambiance intime et magnifique terrasse face au Léman.
- Spécialités
- Foie gras de canard des Landes troussé et poêlé en tranche épaisse, olives noires confites. Langoustine du Cap en Kadaïf, vinaigrette aux agrumes, chiffonnade de basilic. Grenouille de Vallorbe en gigotin et tempura, mousseline de pousses d'épinard, crème d'ail.
- Installations

- A savoir
- réservation conseillée
- Cartes de crédit

Légende des pictogrammes - Plus d'information
Note générale :
Contexte : Seul
Détails des notes