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La sélection du guide MICHELIN

Les meilleures adresses à petit prix

Les restaurants étoilés

Hostellerie la Montagne

Chef Jean-Baptiste Natali

Adresse: 10 r. Pisseloup F - 52330 Colombey-les-Deux-Églises
Téléphone: 0325015169
Fax: 0325015320
Email
Site: http://www.hostellerielamontagne.com
Périodes d'ouverture: Fermé 9-31 janvier, lundi et mardi
Prix repas: Menu: 28€ (déj. en sem.) , 52€ - 85€ - Carte: 72€/87€
Cuisine: inventive
Commentaires: Au restaurant, on déguste une séduisante cuisine inventive ; décor contemporain et belle terrasse pour l'apéritif ou le café.
Spécialités: Carpaccio de cèpe, maquereau au vin blanc et citron confit (été-automne). Filet de pigeonneau sur une tranche de melon rôti à la menthe poivrée. Ravioles d'ananas et brunoise exotique, émulsion coco et sorbet passion (été).
Vins régionaux: Champagne, Vin de pays des Coteaux de Coiffy.
Installations
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