Au Passé Simple
Distance : <0.1 km
Restaurants Cholet
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Au Passé Simple 
Chef Lilian Grimaud
- Adresse
- 181 r. Nationale F - 49300 Cholet
- Téléphone
- 0241759006
- Fax
- 0241718995
- Périodes d'ouverture
- Fermé 9-24 août, 19 décembre-4 janvier, dimanche soir, lundi et mercredi
- Prix repas
- Formule 20€ - Menu: 24€ (déj. en sem.) , 38€ - 78€ - Carte: 48€/55€
- Cuisine
- inventive
- Commentaires
- Le cadre ne manque pas de charme et la cuisine est volontiers audacieuse, osant les réductions de sauce, les décoctions ou les infusions. De belles harmonies gustatives, joliment présentées.
- Spécialités
- Homard bleu, ris de veau et tomate cornue des Andes (juin à oct.). Poitrine de pigeon de grain rôtie sur peau, petits pois, carottes et lard croustillant (mai à août). Sphère éphémère chocolat, mangue et ananas (nov. à fév.)
- Vins régionaux
- Touraine-Amboise, Saumur.
- Installations
- Cartes de crédit
Les avis des internautes ViaMichelin
Note moyenne de vos avis :
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6 avis
Synthèse de vos avis
- excellent(1)1/6
- bon(4)4/6
- agréable(0)0/6
- correct(0)0/6
- médiocre(1)1/6
- mauvais(0)0/6
Détails des notes
- Service
- Qualité de la table
- Qualité du cadre
- Rapport Qualité/Prix
1-2 sur 6
Ecrit par JEANR le 28/05/2011
langue :
fra
Note générale :
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Contexte : En couple
Détails des notes
- Service
- Qualité de la table
- Qualité du cadre
- Rapport Qualité/Prix
+Les plus
Habitués de ce restaurant,nous n'avons jamais été déçus par la qualité de la cuisine. Esprit créatif dans le travail des saveurs, rehaussé par une agréable présentation. Les vins au verre qui accompagnent le menu sont simples mais de qualité et toujours bien accordés aux plats. Le cadre est sans prétention mais sympathique. Un restaurant comme on les aime.Une excellente adresse qui en surpasse bien d'autres plus prestigieuses.
-Les moins
Le seul point noir: l'accueil et le service:froids,impersonnels,voire cavaliers. Nous aurions aimé féliciter le chef...si nous l'avions entraperçu !
1-2 sur 6
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Liste des restaurants
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Note générale :
Contexte : Seul
Détails des notes
belle découverte formule du midi inventive, délicate service agréable et professionnel bel avenir au passé simple