Hameau Albert 1er
Distance : 0
Restaurants Chamonix-Mont-Blanc
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Hameau Albert 1er 
Chef Pierre Carrier et Pierre Maillet
- Adresse
- 38 rte du Bouchet F - 74400 Chamonix-Mont-Blanc
- Téléphone
- 0450530509
- Fax
- 0450559548
- Site
- http://www.hameaualbert.fr
- Périodes d'ouverture
- Fermé 8-26 mai et 30 octobre-1erdécembre - fermé 8-26 mai, 6 novembre- 1erdécembre, mardi midi, jeudi midi et mercredi
- Prix repas
- Formule 39€ - Menu: 56€/ 138€ - Carte: 120€/190€
- Cuisine
- classique
- Commentaires
- Élégant restaurant, brillante cuisine classique subtilement modernisée et carte des vins étoffée.
- Spécialités
- Risotto à la truffe blanche d'Alba (sept. à janv.). Omble chevalier du lac Léman proposé entier, oxalis et chicorée. Soufflé chaud à la Chartreuse verte, sorbet Chartreuse.
- Vins régionaux
- Mondeuse, Chignin.
- Installations
- Cartes de crédit
Légende des pictogrammes - Plus d'information
Chamonix-Mont-Blanc : Découvrir la ville et la région
Les avis des internautes ViaMichelin
Note moyenne de vos avis :
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11 avis
Synthèse de vos avis
- excellent(6)6/11
- bon(3)3/11
- agréable(0)0/11
- correct(2)2/11
- médiocre(0)0/11
- mauvais(0)0/11
Détails des notes
- Service
- Qualité de la table
- Qualité du cadre
- Rapport Qualité/Prix
1-2 sur 11
Ecrit par morrisson le 13/08/2011
langue :
fra
Note générale :
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Contexte : En couple
Détails des notes
- Service
- Qualité de la table
- Qualité du cadre
- Rapport Qualité/Prix
+Les plus
un grand moment avec les desserts . service au petits soins .
-Les moins
une tentative de modernité dans les plats qui se solde part la perte des saveurs . dommage
1-2 sur 11
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Liste des restaurants
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Note générale :
Contexte : En couple
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