Stéphane Carbone - Restaurant Incognito
Distance : <0.1 km
Restaurants Caen
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Stéphane Carbone - Restaurant Incognito 
- Adresse
- 14 r. de la Courtonne F - 14000 Caen
- Téléphone
- 0231283660
- Fax
- 0231537558
- Site
- http://www.stephanecarbone.fr
- Périodes d'ouverture
- Fermé le midi du 8 au 21 août, samedi midi et dimanche
- Prix repas
- Formule 27€ - Menu: 35€/ 79€ - Carte: 55€/90€
- Cuisine
- au goût du jour
- Commentaires
- Restaurant contemporain près du bassin St-Pierre : cuisines ouvertes sur la salle. Le chef signe des plats épurés, précis dans les cuissons et les harmonies de saveurs.
- Spécialités
- Raviole de langoustine aux petits légumes (avril à oct.). Ris de veau doré au jus gras, émincé de pois gourmands au sésame. Entremets au chocolat mangaro.
- Vins régionaux
- Vin de pays du Calvados.
- Installations
- Cartes de crédit
Légende des pictogrammes - Plus d'information
Les avis des internautes ViaMichelin
Note moyenne de vos avis :
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20 avis
Synthèse de vos avis
- excellent(13)13/20
- bon(1)1/20
- agréable(6)6/20
- correct(0)0/20
- médiocre(0)0/20
- mauvais(0)0/20
Détails des notes
- Service
- Qualité de la table
- Qualité du cadre
- Rapport Qualité/Prix
1-2 sur 20
Ecrit par joenath le 09/08/2011
langue :
fra
Note générale :
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Contexte : Entre Amis
Détails des notes
- Service
- Qualité de la table
- Qualité du cadre
- Rapport Qualité/Prix
+Les plus
Je ne compte plus les fois où je suis allée au restaurant « Stéphane Carbone », chaque fois c’est un émerveillement, il n’y a rien à redire. L’accueil, le cadre, le service et bien sur la cuisine...un régal pour les yeux et les papilles. Merci encore au Chef et à son équipe.
-Les moins
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Liste des restaurants
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Note générale :
Contexte : En Famille
Détails des notes
Accueil charmant, beaucoup d'attention. Le menu dégustation très bon et intéressant. Bon accord mets et vins