Le d'Antan Sancerrois
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Restaurants Bourges
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Le d'Antan Sancerrois 
Chef Stéphane Rétif
- Adresse
- 50 r. Bourbonnoux F - 18000 Bourges
- Téléphone
- 0248659626
- Fax
- 0248705082
- Site
- http://www.dantansancerrois.fr
- Périodes d'ouverture
- Fermé 2-23 août, 23 décembre-4 janvier, dimanche, lundi et fériés
- Prix repas
- Formule 34€ - Menu: 56€/ 85€ - Carte: 54€/65€
- Cuisine
- inventive
- Commentaires
- Dans un cadre élégant (vieilles pierres, mobilier moderne et tons gris bleu), belle partition du chef qui signe une cuisine originale, aux saveurs franches et marquées.
- Spécialités
- Homard décliné en trois recettes. Filet de colvert rôti, cuisse confite au miel et pommes rattes écrasées aux truffes (oct.-nov.). Croustillant chocolat au coeur fondant, crème anglaise Bourbon.
- Vins régionaux
- Menetou-Salon, Sancerre.
- Installations
- Cartes de crédit
Légende des pictogrammes - Plus d'information
Les avis des internautes ViaMichelin
Note moyenne de vos avis :
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11 avis
Synthèse de vos avis
- excellent(4)4/11
- bon(3)3/11
- agréable(4)4/11
- correct(0)0/11
- médiocre(0)0/11
- mauvais(0)0/11
Détails des notes
- Service
- Qualité de la table
- Qualité du cadre
- Rapport Qualité/Prix
1-2 sur 11
Ecrit par pompette le 04/03/2011
langue :
fra
Note générale :
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Contexte : Entre Amis
Détails des notes
- Service
- Qualité de la table
- Qualité du cadre
- Rapport Qualité/Prix
+Les plus
L'accueil
-Les moins
L'ambiance un peu trop froide à mon goût. Une cuisine que se veut moderne et créative mais qui manque fortement de personnalité. Le hareng fumé servi en amuse bouche ma laissé un goût désagréable tout le long du repas. Le mélange des ingrédients dans les plats m'a paru fort étrange(st pierre avec coulis de homard et escargot!!!!!!!) et mon poisson était bien trop cuit. Dessert somme toute banal. Je ne recommande pas
1-2 sur 11
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Liste des restaurants
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Note générale :
Contexte : Entre Amis
Détails des notes
Nous avons savouré le menu dégustation, les cuissons étaient parfaites. Le service était impeccable, la sélection des vins sublime, nos invités et nous même avons passé une très agréable soirée.
rien !