Le Pressoir d'Argent
Distance : 0
Restaurants Bordeaux
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Le Pressoir d'Argent 
- Adresse
- 5 Cours de l'Intendance F - 33000 Bordeaux
- Téléphone
- 0557304304
- Fax
- 0557304445
- Site
- http://www.lepressoirdargent.com
- Périodes d'ouverture
- Fermé 31 juillet-22 août, 23 octobre-1ernovembre, 20-28 février, dimanche, lundi et fériés
- Prix repas
- Menu: 90€/ 160€ - Carte: 88€/155€
- Cuisine
- produits de la mer
- Commentaires
- Le décor au luxe opulent est signé Jacques Garcia : un esprit baroque et théâtral souffle donc sur les lieux. Côté assiette, on joue une cuisine de la mer aussi précise que sincère. Produits de premier choix.
- Spécialités
- Crabe royal de la mer des glaces, cuit sur lit de gros sel aux multiples poivres et algues. Homard bleu, ris de veau, sauce béarnaise au jus de presse. Mangue et mascarpone, sorbet citron basilic et vinaigre de framboise.
- Installations
- Cartes de crédit
Légende des pictogrammes - Plus d'information
Les avis des internautes ViaMichelin
Note moyenne de vos avis :
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15 avis
Synthèse de vos avis
- excellent(5)5/15
- bon(8)8/15
- agréable(1)1/15
- correct(1)1/15
- médiocre(0)0/15
- mauvais(0)0/15
Détails des notes
- Service
- Qualité de la table
- Qualité du cadre
- Rapport Qualité/Prix
1-2 sur 15
Ecrit par pantebre le 30/12/2011
langue :
fra
Note générale :
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Contexte : En couple
Détails des notes
- Service
- Qualité de la table
- Qualité du cadre
- Rapport Qualité/Prix
+Les plus
Décor somptueux; service sympathique, très attentionné et professionnel. Presse de homard et ris de veau excellente y compris pour la mise en scène. Il faut prendre le café au bar du restaurant pour profiter de son décor. Organisation de la carte des vins originale et pratique. Vins abordables contrairement aux critiques lues.
-Les moins
Rien à signaler.
1-2 sur 15
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Liste des restaurants
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Note générale :
Contexte : Entre Amis
Détails des notes
Le cadre est fantastique. L'accueil est parfait. C'est un festival de saveurs venant éblouir les papilles ! Unique, rare, fin, raffiné! C'est la 3ème fois, en 1 an que je viens dîner au Pressoir, et à chaque fois, une étape supplémentaire en qualité est franchie! La 2ème étoile se fait attendre ! Un lieu magique ! A recommander !
Une carte des vins décevante face à l'assiette talentueuse