Le Pavillon des Boulevards
Distance : 0
Restaurants Bordeaux
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Le Pavillon des Boulevards 
Chef Denis Franc
- Adresse
- 120 r. Croix-de-Seguey F - 33000 Bordeaux
- Téléphone
- 0556815102
- Fax
- 0556511458
- Site
- http://www.lepavillondesboulevards.fr
- Périodes d'ouverture
- Fermé 15-31 août, 1er-8 janvier, samedi midi, lundi midi et dimanche
- Prix repas
- Menu: 40€ (déj.) , 80€ - 120€ - Carte: 90€/100€
- Cuisine
- inventive
- Commentaires
- Ce restaurant, ouvert sur la terrasse verdoyante, illustre une belle modernité : murs drapés de voilages blancs et recettes inventives parfumées de saveurs exotiques.
- Spécialités
- Langoustines panées en tartare au wasabi et tiédies dans un bouillon de sauternes. Turbot rôti à la crème de chou fleur, jus aux algues, feuille iodée au caviar de citron. Passion chocolat, du fruit acidulé au caramel salé.
- Vins régionaux
- Côtes de Castillon, Côtes de Blaye.
- Installations
- Cartes de crédit
Légende des pictogrammes - Plus d'information
Les avis des internautes ViaMichelin
Note moyenne de vos avis :
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14 avis
Synthèse de vos avis
- excellent(8)8/14
- bon(5)5/14
- agréable(1)1/14
- correct(0)0/14
- médiocre(0)0/14
- mauvais(0)0/14
Détails des notes
- Service
- Qualité de la table
- Qualité du cadre
- Rapport Qualité/Prix
1-2 sur 14
Ecrit par jmtop le 11/06/2011
langue :
fra
Note générale :
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Contexte : En couple
Détails des notes
- Service
- Qualité de la table
- Qualité du cadre
- Rapport Qualité/Prix
+Les plus
Très bon accueil, cadre très sympa. Les conseils du sommelier sont particulièrement avisés. Les plats sont bons sans fioritures exagérées. Une belle expérience a rééditer.
-Les moins
Le restaurant est un peu seul barrière du Médoc, on apprécierait un bar pour le digestif.
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Liste des restaurants
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Note générale :
Contexte : En couple
Détails des notes
Un des meilleurs étoilés que j'ai pu faire ! Cuisine créative et pleine de surprises avec de très bons produits très bien cuisinés. Service efficace et sympathique. Mention particulière au sommelier.