Le Gabriel
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Restaurants Bordeaux
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Le Gabriel 
- Adresse
- 10 pl. de la Bourse F - 33000 Bordeaux
- Téléphone
- 0556300070
- Fax
- 0556446399
- Site
- http://www.bordeaux-gabriel.fr
- Périodes d'ouverture
- Fermé 26 juillet-10 août, 3-9 janvier, 21 février-7 mars, dimanche et lundi
- Prix repas
- Formule 37€ boisson comprise - Menu: 55€/ 80€ - Carte: 78€/100€
- Cuisine
- inventive
- Commentaires
- Cadre d'exception pour cet établissement, créé dans le pavillon central de la célèbre place de la Bourse. Ses délicieux salons 18es. se prêtent à la dégustation d'une cuisine créative et haute en saveurs.
- Spécialités
- Homard en carpaccio, tartare à la mangue et vinaigrette passion (printemps-été). Bar de nos côtes, poché au lait de nori (saison). Chocolat, en finger, croustillant et sorbet chocolat (automne-hiver).
- Vins régionaux
- Bordeaux, Pessac-Léognan.
- Installations
- Cartes de crédit
Légende des pictogrammes - Plus d'information
Les avis des internautes ViaMichelin
Note moyenne de vos avis :
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20 avis
Synthèse de vos avis
- excellent(4)4/20
- bon(7)7/20
- agréable(4)4/20
- correct(2)2/20
- médiocre(3)3/20
- mauvais(0)0/20
Détails des notes
- Service
- Qualité de la table
- Qualité du cadre
- Rapport Qualité/Prix
1-2 sur 20
Ecrit par floflo77 le 03/01/2012
langue :
fra
Note générale :
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Contexte : Seul
Détails des notes
- Service
- Qualité de la table
- Qualité du cadre
- Rapport Qualité/Prix
+Les plus
cuisine de qualité, belle présentation. salle très chic!!!
-Les moins
service inexistant, dommage!! Maître d hôtel qui disparaît en plein service, on le revoit plus du repas, même pas a la fin. Sommelier qui ne distille aucun conseil, qui ne parle pas de son vin. Service qui n est pas à la hauteur de la cuisine. Couteau à beurre mais pas de beurre. Obliger de se servir l eau soit même simplement déçu du service!!
1-2 sur 20
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Liste des restaurants
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Note générale :
Contexte : En couple
Détails des notes
Belle vue sur la place de la bourse et le pont de pierre, un bon service
Décoration minimaliste et fade, de trop petites portions, mise en bouche et entrée qui manque de goût pour le menu du marché de janvier 2012