concernant le service, l'accueil était correct, le personnel serviable et aimable. côté table, la cuisine est inventive et l'œuf ozen (la spécialité) une réussite. enfin, on peut souligner la justesse des prix pratiqués.

côté cuisine, on a regretté le manque d' originalité des coquilles saint-Jacques et la trop faible quantité de tartare... c'est dommage! concernant le cadre, l'organisation de la salle est à repenser car c'est trop bruyant et pas assez intimiste.

Nous ne voyons malheureusement aucun aspect positif à notre passage dans ce restaurant !

Ils sont nombreux ! Et nous le regrettons ! Ce lieu est une insulte pour les autres étoilés Michelin de Bordeaux, et d'ailleurs. Accueil glacial, quasi inexistant. Salle bruyante et surchauffée. Seules les mises en bouche et les entrées ont été intéressantes. Nous avions pris le menu découverte, celle ci s'est arrêtée très rapidement ! Les plats étaient fades et sans saveur. Rien n'est venu relever les asperges et les Saint Jacques ! Dommage ! Très dommage ! Le service : d'un amateurisme consternant ! Et d'une antipathie jamais rencontrée au préalable dans un étoilé michelin !!!! Nous nous sommes même demandés si nous gênions ... C'est dire ! Bref, l'addition a été à la hauteur de la distinction du Michelin, mais pas de l'ensemble de la Table ! Très décevant !! N'y allez surtout pas ! Et, svp, messieurs dames du Guide, enlevez l'étoile à cet établissement qui ne le mérite pas (plus) !!!!