Cheval Blanc
Distance : <0.1 km
Restaurants Bâle
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Cheval Blanc 
- Adresse
- Blumenrain 8 CH - 4001 Basel
- Téléphone
- 0612605007
- Fax
- 0612605060
- Site
- http://www.lestroisrois.com
- Périodes d'ouverture
- Fermetures: 01 janvier - 09 janvier, 12 février - 05 mars, 05 août - 20 août, lundi, dimanche.
- Prix repas
- (68 CHF) Menu: 88CHF (déj.) / 195CHF - Carte: 136CHF/167CHF
- Cuisine
- française classique
- Commentaires
- Plusieurs expériences dans des établissements allemands et suisses étoilés ont confirmé Peter Knogl, originaire de Deggendorf, dans son style de cuisine classique. Nul ne saurait mieux convenir à ce restaurant raffiné et de bon goût dans un noble cadre historique.
- Spécialités
- Pavé von der Entenleber mit gepfefferter Ananas. Seezungenfilet "vom kleinen Boot" mit Bretonischem Hummer, Liebstöckel und Rosé-Champagner. Knusprige Langustinos mit Pak Choi und Curry-Zitronengras-Sauce.
- Installations
- Cartes de crédit
Légende des pictogrammes - Plus d'information
Les avis des internautes ViaMichelin
Note moyenne de vos avis :
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10 avis
Synthèse de vos avis
- excellent(8)8/10
- bon(1)1/10
- agréable(1)1/10
- correct(0)0/10
- médiocre(0)0/10
- mauvais(0)0/10
Détails des notes
- Service
- Qualité de la table
- Qualité du cadre
- Rapport Qualité/Prix
1-2 sur 10
Ecrit par niggytroxler le 27/01/2012
langue :
fra
Note générale :
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Contexte : Seul
Détails des notes
- Service
- Qualité de la table
- Qualité du cadre
- Rapport Qualité/Prix
+Les plus
das Essen war wunderbar, besonders in dieser Top Atmosphäre.
-Les moins
Das Preis-Leistungsvethältniss am Abend. Wir genossen ein Menue du Midi, es war preislich eher sogar günstig.
1-2 sur 10
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Note générale :
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