Le cadre, l'accueil, le service, les prix (bien tenus)la qualité gustative et la présentation des plats.Une cuisine à la fois actuelle et respectueuse des traditions culinaires régionales. Une carte dont les propositions sont actualisées (nous y avons déjeuné et dîné 2 fois en juillet).Et en plus le plus beau panorama vu depuis Mougins.Une véritable satisfaction après la cruelle désillusion de jacques maximin à cros de cagnes : prétentieux, (très) cher, et (très) cantine huileuse dans les assiettes.

Difficile, à ce niveau de rapport qualité/prix, de se montrer critique.

l'entrée était très bonne.

L'accueil de la patronne ! Ma poitrine de veau était carbonisée sur un coté (le comble pour une cuisson a basse température !) ; dessert un peu lourd. Dans la carte des vins la moitié des références n'était plus disponible.