Le Prieuré
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Restaurants Ambierle
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Le Prieuré 
Chef Thierry Fernandes
- Adresse
- r. de la Mairie F - 42820 Ambierle
- Téléphone
- 0477656324
- Fax
- 0477656990
- Site
- http://www.restaurant-le-prieure-ambierle.fr
- Périodes d'ouverture
- Fermé dimanche soir, mardi et mercredi
- Prix repas
- Menu: 30€/ 75€ - Carte: 65€/80€
- Cuisine
- au goût du jour
- Commentaires
- Une étape gourmande, où le chef s'exprime pleinement dans une cuisine tout en subtilité : saveurs et produits choisis composent des assiettes étonnantes. Intérieur zen et élégant.
- Spécialités
- Saint-Jacques rôties à la plancha, cocktail acidulé. Ris de veau piqué d'un bois de réglisse caramélisé dans son jus. Sphère chocolat, craquant au sésame et chantilly pralinée.
- Vins régionaux
- Côte Roannaise.
- Installations
- Cartes de crédit
Légende des pictogrammes - Plus d'information
Les avis des internautes ViaMichelin
Note moyenne de vos avis :
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7 avis
Synthèse de vos avis
- excellent(2)2/7
- bon(1)1/7
- agréable(3)3/7
- correct(0)0/7
- médiocre(1)1/7
- mauvais(0)0/7
Détails des notes
- Service
- Qualité de la table
- Qualité du cadre
- Rapport Qualité/Prix
1-2 sur 7
Ecrit par aliochka le 02/01/2012
langue :
fra
Note générale :
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Contexte : En couple
Détails des notes
- Service
- Qualité de la table
- Qualité du cadre
- Rapport Qualité/Prix
+Les plus
Grande recherche dans la conception des plats (avec des produits locaux) où les saveurs y sont présentes, belle présentation dans de jolies assiettes. Les explications sur les mets et les vins sont complètes. Beau et Bon Jour de l'An 2012 !
-Les moins
Peut-être qu'une personne supplémentaire faire l'accueil, le vestiaire et le placement en salle pour aider le service un peu "bousculé" en début de repas ?
1-2 sur 7
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Note générale :
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