Trophée Porsche des grands chefs

Gautier Battistella - 25/05/2012

Fin avril, les chefs étoilés ont roulé des mécaniques sur le circuit des 24 heures du Mans. Récit d’une course pas comme les autres.


Le Mans, 24 avril, 9 heures du matin. Au stand Porsche, c’est l’heure du briefing. Devant le tableau, le maître instructeur, tout de noir vêtu. Dans la classe, en guise d’élèves studieux, quelques toques françaises des restaurants étoilés. Au premier rang, attentif, Éric Frechon ne perd pas un mot. Derrière, Michel Rostang a déjà enfoncé sa casquette Porsche sur les oreilles, prêt à en découdre. C'est sans compter Jacques Lameloise, véritable « serial-blagueur », toujours à l’affût d’un bon mot. Jean-Paul Lacombe raconte à voix basse une expérience japonaise à Georges Blanc, un peu inquiet. Resté debout, Michel Portos, lunettes à branches vertes et élégance longiligne des mousquetaires, grignote un croissant du bout des doigts. Les autres, de Jacques Marcon à Patrick Pignol, en passant par Olivier Boussard et Michel Chabran, ne tiennent pas en place ; ils veulent que ça ronfle, que ça secoue, ils veulent porscher, que diable !



Porsche 911 Carrera S type 991, 911 Carrera Cabriolet, Porsche Panamera GTS, Porsche Cayman… Elles se laissent caresser, grognent de plaisir. Après plusieurs tours de reconnaissance et un déjeuner léger au Golf des 24 Heures (sans alcool, mais avec des rillettes du Mans !), place aux choses sérieuses. C’est le roulage « coaching ». Les participants chaussent des casques tandis qu’un instructeur s’installe à côté d’eux. Permis d’aller vite, très vite : les bolides montent à 200 km/h, pilent et, en quelques secondes, la vitesse retombe à 70. Miracle d’une mécanique parfaite, assistée par ordinateur. Les derniers tours sont ceux du grand frisson : les pros reprennent le volant et font trembler les big boss de la gastronomie française. « Nous voilà redevenus apprentis ! » lance, goguenard, Éric Frechon. Après une telle cure de sensations fortes, des diplômes sont remis à tous les élèves, sous les applaudissements.



La cérémonie se termine quand une pluie drue s’abat sur l’asphalte. Timing parfait. Porsche fait décidément très bien les choses.



Vous pouvez vivre cette expérience avec la Porsche Sport Driving School.

Tarifs et informations : 02 43 403 911
Contact mail : sportdrivingschool@porsche.fr
www.porschedriving.fr 
 


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