A deux pas du lac de Neuchâtel, dans l'ancien village de pêcheurs de Delley-Portalban, canton de Fribourg, l'hôtel St Louis est un charmant petit motel-restaurant d'une douzaine de chambres avec terrasse donnant sur le jardin, cadre idéal pour un séjour d'été tout près de la plage, ou une étape gourmande dans cette région accueillante de la Suisse Francophone. Outre à ses chambres douillettes et son atmosphère chaleureuse, l'hôtel St Louis dispose d'un restaurant, Le Bateau, proposant de succulentes spécialités de poissons et fruits de mer. Réputé dans toute la région, ce restaurant au cadre original, car niché dans un ancien bateau à vapeur construit en 1913 et à quai depuis 1966, propose également une impressionnante carte des vins.

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