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Gotland, l’île qui moutonne à l’horizon
| 29-06-2009 Par Pierre-Brice Lebrun Cinquante mille moutons et cinquante mille habitants cohabitent paisiblement sur ce caillou calcaire aussi grand que la Martinique et la Guadeloupe réunies, isolé au cœur de la Baltique, entre Stockholm et Riga.  © Alen Méaulle Visby, la capitale de Gotland, est inscrite depuis le 9 décembre 1995 sur la liste du Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Cette ville fortifiée n’a rien perdu de son atmosphère médiévale : ses tours et ses remparts veillent toujours sur la tranquillité des promeneurs qui s’égarent volontiers dans les ruelles pavées, tortueuses, pour visiter les nombreuses églises et profiter de la sérénité des petites places, envahies, dès que le temps le permet, par les terrasses de café. La ville est dynamique, gourmande, agréable à vivre et à visiter. Les ateliers d’artistes succèdent aux galeries des créateurs de mode et aux boutiques des artisans : design scandinave, sculpture, verre soufflé, peinture, vêtements, il est souvent difficile de résister ! Grâce aux moutons, la laine est partout : dans les vêtements et les chaussures, sur les lits et sur les tabourets, exposée aux vitrines des magasins de souvenirs. Il ne fait pourtant pas trop froid, à Gotland : l’île mérite même chaque jour son surnom de Caraïbes de la Baltique ! Il y pleut deux fois moins que sur le continent tout proche ; le thermomètre, en hiver, ne descend sous zéro que de quelques marches, alors que des -15° C se trouvent facilement à quelques encablures ! A Gotland, le soleil brille dès le mois de mars et les températures estivales atteignent souvent 20° C, quand Stockholm peine encore à se sortir de l’hiver… On peut alors envisager une sieste, à quelques pas du centre-ville, dans le fantastique jardin botanique ou sur les nombreuses plages colonisées par les cygnes. Il y a aussi le Parc Almedalen : c’était un port fort apprécié des Vikings au 5e s., puis des marchands de la Ligue Hanséatique aux 12e et 13e s. qui ont ouvert à Gotland les portes du commerce mondial. GastronomieOn s’attable au restaurant Bakfickan, sur la Stora Torget, la place principale de la vieille ville, pour déguster le menu typique : skagen (toast aux crevettes et à l’aneth) en entrée ; strömming, kajpsmör et potatismos (du hareng frais poêlé, servi avec une inoubliable purée) en plat de résistance ; saffranspannkaka (un riz au lait au safran et aux amandes) en dessert, accompagné, comme il se doit, de sa salmbärssylt (confiture de framboise). On arrose le repas d’une Wisby klosteröl, une bière locale légèrement ambrée et pas du tout filtrée.Une île de passage…Gotland est une île voyageuse qui, c’est difficile à croire, a quitté l’Australie depuis 400 millions d’années pour remonter vers le Nord à la vitesse de 2 millimètres par an ! Elle continue sa course folle vers le Pôle, qu’elle espère atteindre dans un million d’années ! Il faut visiter le Lånsmuseet de Visby pour comprendre la course folle de l’île. © Alen Méaulle Fårö, l’île d’Ingmar BergmanRésumer Gotland à Visby serait néanmoins dommage : il faut absolument circuler sur l’île et rejoindre, au Nord, Fårö, accessible par un bac (traversée gratuite). On admire, sur les plages, d’étonnants rochers sculptés par l’érosion, et on déjeune, c’est une obligation, au Kuten bensincafé et à la crêperie Tati. Ces deux établissements, dont le patron s’appelle Thomas (on prononce le s), valent à eux seuls, le détour ! Vous ne pouvez pas imaginer qu’au milieu de nulle part, vous allez entrer dans la plus soul de toutes les crêperies bretonnes, dans le plus surprenant de tous les établissements de Suède. En saison, c’est un restaurant (les crêpes et les galettes sont confectionnées l’été par de vrais bretons saisonniers), une salle de concerts que les spectateurs fréquentent en tracteur ou en Harley et un temple du rock, érigé à la gloire de James Dean et d’Elvis. On y découvre une collection de frigos, un cimetière de voitures américaines rouillées, des juke-boxes de Chicago et de véritables reliques, comme du gravier de Graceland (la demeure d’Elvis) et la porte d’un taxi dans lequel s’est assis Jimmy Hendrix… Valériane, la fille de Thomas, gère des chambres et une table d’hôtes tout à côté, ouverte toute l’année (et elle parle parfaitement le français, ça aide !). Gotland, à trois heures de bateau de Stockholm, est une île à découvrir sans attendre ! * Ingmar Bergman a vécu pendant 40 ans à Fårö et y a tourné six films. Informations pratiquesOffice suédois du Tourisme Office du Tourisme de Gotland 4, Skeppsbron (sur le port de Visby, la capitale) +46 498 201700 L’Office du Tourisme propose des visites guidées en français grâce à une guide francophone. Y aller En avion Paris-Stockholm à partir de 69 € l'aller simple (taxes incluses) et Paris-Visby à partir de 233 € l'aller simple (taxes incluses, escale à Stockholm). En bateau Le ferry met trois heures pour rejoindre Gotland au départ d’Oskarshamn ou de Nynäshamn (pas loin de Stockholm). Comptez de 200 à 500 SEK* par personne, de 300 à 1.000 SEK par véhicule (selon le bateau et la taille du véhicule). Destination Gotland Tél. : +46 771 223300 Adresses Hôtel 1 13, Strandgatan Visby Tél. : +46 498 210010 De 1 000 SEK la chambre à 5 000 SEK la suite selon la saison. Värdshuset Lindgården (hôtel*** et restaurant) 26, Strandgatan Tél. : +46 498 218700 Chambres de 795 à 1 450 SEK selon la saison. Restaurant classique, haut de gamme, de spécialités locales. Menus à partir de 370 SEK. Restaurant Bakfickan Stora Torget Tél. : +46 498 271807 Plats à partir de 129 SEK. Kuten bensincafé & crêperie Tati Fårö Tél. : +46 498 226818 Slow Train B&B Fårö Tél. : +46 498 226818 À partir de 350 SEK par personne (nuit et petit-déjeuner). Länsmuseet 14, Strandgatan Visby Tél. : +46 498 29 27 00 *1 SEK = 0,091 € |
