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Cuisine simple et authentique, sans son macaron Michelin, Regis Mahe semble plus "détendu", accueil courtois et prévenant, malheureusement la salle est loin d'être remplie! Mérite que l'on revienne dans ce restaurant.

BonjourComme toujours, on mange bien chez Regis Mahé, et on digère bien ce qui semble ne pas être le cas chez les trois macarons chimiques.Il faut dire qu'ici il y a une cuisine, et non un laboratoire, et que Régis aime cuisiner et vous faire partager son amour de la cuisine.Ici on fait un vrai repas, avec une vraie entrée, un vrai plat et un vrai dessert. On ne zappe pas d'un bonbon de dégustation à l'autre, comme, par exemple, chez Abadie à Lorient.Régis Mahé reste, et de loin, le meilleur cuisinier de Bretagne. La suppression du macaron est une prime à la restauration gadget ou chimique.
La perte d'un macaron, totalement injustifiée, par rapport aux autres, comme Raimbault à St-Avé, qui fait toujours les mêmes lourds plats depuis des années.
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