Schon seine außergewöhnliche Lage mit Blick auf den Meeresarm von Loctudy ist ein großes Plus für dieses wunderbare Restaurant. Die schlichte Einrichtung ist geschmackvoll und für ein Sternerestaurant angenehm unprätentiös. Obwohl wir nur in großen Abständen während unserer Ferien in der Bretagne Gelegenheit haben, in der Auberge Pen Ar Vir zu essen, werden wir vom Küchenchef und seiner Frau schon fast wie alte Bekannte begrüßt. Die hervorragende Küche von Arnaud Levier überrascht uns bei jedem Besuch auf's Neue. Die Frische der verwendeten Zutaten seiner Gerichte wird nur noch von der Raffinesse der Zubereitung übertroffen. Hummer und Langustinen als Vorspeise, St.Pierre als Hauptgericht, jeweils in sämiger, dennoch leichter Sauce: einfach köstlich. Dabei erübrigt es sich eigentlich zu erwähnen, dass die mises en bouche und die Dessert-Variationen in Qualität, Geschmacksintensität und optisch phantasievoller Präsentation den anderen Gängen in nichts nachstehen. Alles in allem ein würdiger Rahmen für unseren Hochzeitstag.