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Genève ou la sérénité…

08-09-2009

Par Emmanuel Tresmontant
La ville natale de Jean-Jacques Rousseau est devenue ces dernières années une destination très prisée des vacanciers, quelle que soit la saison.  Forte d’un site naturel propice à toutes sortes d’escapades et de sports nautiques, Genève, de surcroît, est une ville où l’on s’amuse !

Luxe, affaires et finance ?... Pas seulement !

Pour qui la découvre la première fois, Genève frappe par sa décontraction, sa courtoisie, sa bonne humeur ! Avec le plus grand lac des Alpes (73 km de longueur, 14 km de largeur, 310 m de profondeur), un arbre pour deux habitants, une campagne romantique à portée de main, la ville bénéficie d'un environnement et d'une qualité de vie exceptionnels.

Par rapport à Paris, Amsterdam, Barcelone et Rome où les prix ont flambé ces dernières années, Genève, autrefois réputée très chère, s'avère aujourd'hui beaucoup plus accessible qu'on ne le croit avec, notamment, plusieurs "Bib hôtels"* sélectionnés par le Guide Michelin proposant des  prix très attractifs.
 
Pour les restaurants et autres bistrots gastronomiques quipullulent désormais le long du lac et dans la vieille  ville, le rapport qualité-prix est devenu également très intéressant. Quant au shopping, Genève ne se contente pas d'offrir des montres, des cigares, des couteaux et des chocolats ; plusieurs créateurs de prêt-à-porter méritent vraiment le détour.
 
« De toutes les villes du monde, Genève me semble la plus propice au bonheur. » Jorge Luis Borges

Une ville zen et campagnarde


Plus importante ville de Suisse avec Zurich, Genève a conservé, malgré son évidente modernité, un air de gros bourg campagnard qui fait tout son charme. À l'intérieur, les espaces verts sont omniprésents.
 
La municipalité permet aussi aux Genevois de louer, en bordure de la ville, quelques mètres carrés de terrain qu'ils pourront transformer en jardin potager ; mais la liste d'attente est longue, et il leur faut patienter parfois des années !
 
À l'extérieur, une multitude de jolis villages viticoles éparpillés entre le lac Léman et les contreforts de la Savoie sont une invitation à la promenade et à la dégustation…
 


© F. Monnerat

Le bonheur d'être cycliste

Pour visiter les environs, la première chose à faire est donc de se diriger vers la rade que l'on repère de loin grâce à son jet d'eau. Tous les jours, l’été de 10h à 23h, l’hiver de 11h30 à 16h, celui-ci jaillit du lac à une vitesse de 200 km/h et culmine à 140 m de hauteur.
 
Vrai symbole de la ville, ce jet gigantesque est actionné par des pompes qui aspirent l'eau du lac puis la refoulent au rythme de 500 litres par seconde. Attention aux gouttes quand le vent souffle !
 
Place du Rhône, des vélos vous sont prêtés pour la journée moyennant une caution de 50 francs suisses (31 €). Il ne vous reste plus qu'à suivre la piste cyclable qui longe la rive sud du lac jusqu'au village d'Anière situé à 10 km. Ce bourg (…) a tout pour séduire : un bistrot classé "Bib gourmand"** (Le Bistrot), un quai lumineux et un panorama splendide sur Genève et les crêtes bleutées du Jura !
Profitez-en aussi pour visiter le village médiéval d’Hermance qui est de toute beauté.


© E. Tresmontant/ViaMichelin

Au retour, n'oubliez pas d'aller vous prélasser dans les grasses pelouses du parc des Eaux-Vives et du parc La Grange (quai Gustave Ador) : les deux plus beaux et plus anciens espaces verts de la ville.
 
Au milieu des arbres centenaires qui dominent le lac, vous découvrirez le théâtre d'été de l'orangeraie, où se sont produits Gérard Philippe et Rudolf Noureev, et la scène Ella-Fitzgerald.

Les Genevois aiment aussi venir pique-niquer sur le gazon qui entoure la roseraie du parc La Grange. Créée en 1946, elle abrite 12 000 rosiers issus de 200 variétés différentes.
 
Les spécialistes pourront admirer quelques créations célèbres comme "Souvenir de la Malmaison", blanc rosé (Béluze, 1843), "Jardins de Bagatelle", blanc crème (A. Meilland, 1984), "Ingrid Bergman", rouge velours (Poulsen, 1984)... L'une des plus belles collections d'Europe !

Plateau de Salève
© DR

D'autres itinéraires vous permettront de quitter la ville à vélo et de rejoindre la campagne vallonnée. Au Sud-Ouest, le chemin du Vignoble, entre les villages de Sézenove et Confignon, offre une vue panoramique sur le bassin genevois. Le village viticole de Lully, à 11 km de la ville, est l'un des plus jolis de la région ; vous pourrez y déguster les vins de Jacques Dupraz (domaine Les Curiades) et Jacques et Kathy Meinen (domaine de la Roselle).

Le circuit le plus excitant vous mènera au téléphérique du Salève, à 7 km au Sud-Est de la ville. Toutes les 12 minutes, un téléphérique (dans lequel vous pouvez embarquer gratuitement votre vélo) vous permettra d'accéder au sommet du plateau de Salève, à 1375 m d'altitude.
 
Les fans de parapente adorent ce site qui possède 3 points de décollage différents et permet de s'élancer au soleil couchant. Là, au milieu des pâturages, vous découvrirez un panorama à couper le souffle.
 
Genève vous apparaîtra avec sa multitude de quartiers différents : Carouge créé au 18e s. par des urbanistes piémontais  et qui est aujourd’hui une commune à part entière ; le quartier international avec son palais des Nations et son Musée de la Croix-Rouge ; la vieille ville avec sa cathédrale St-Pierre et ses places pittoresques du Moyen Âge.


© E. Tresmontant/ViaMichelin

Croisière sur le Rhône

Au départ du quai des Moulins en l'île, un bateau de croisière descend le Rhône jusqu'au barrage de Verbois (15 km à l'Ouest de Genève) du 1er avril au 30 septembre. L'occasion de découvrir les rives sauvages du fleuve peuplées d'oiseaux migrateurs, de cygnes et de renards.
 
Si vous aimez marcher, nous vous conseillons de rentrer à Genève à pied (3h environ) en empruntant le chemin balisé qui longe la rive. Belles prairies, villages bucoliques, châteaux et demeures romantiques entourées de vignes...
 
À l'entrée de la ville, vous découvrirez un échantillon des fameux jardins potagers cultivés par les Genevois. Puis vous traverserez le joli bois de la Bâtie. Depuis son aménagement en 1874, ce bois situé sur la jonction du Rhône et de l'Arve abrite un grand étang, une île, une sorte de zoo rustique où cohabitent chèvres, bouquetins, marmottes, paons, dindons et bien d'autres espèces de la faune régionale.
 
Agrandi à plusieurs reprises, le parc s'étend aujourd'hui sur plus de 20 hectares.

Bains des Pâquis



S'il existe à Genève un lieu mythique entre tous, ce sont bien les bains municipaux
des Pâquis, quai du Mont-Blanc ! À l'origine, en 1889, ils étaient destinés aux ouvriers.
 
Aujourd'hui, le "tout Genève" vient s'y détendre. L'hiver, on aime venir s'y offrir un sauna, un bain turc, un massage et un thé à la menthe et une fondue au crémant ; l'été, la plage de galets permet de peaufiner son bronzage.
 
On va aussi "aux bains" pour prendre un verre à n'importe quelle heure du jour et de la nuit.
 

Les Schtroumpfs
© Genève Tourisme

Une ville pétillante et alternative

N'oublions pas que c'est à Genève que fut inventée, à la fin du 18e s., la célèbre boisson pétillante à la quinine du pharmacien Schweppes, rue de la Croix-d'Or !
 
Et de cette vivacité, dont on croit à tort les Genevois dépourvus, vous en trouverez un échantillon en explorant l'insolite quartier des Grottes, derrière la gare de Cornavin. Ce quartierqui a conservé une âme de villageest devenu une "institution" de la culture alternative, à l'image de la "Maison verte" où se retrouvent chanteurs, poètes et musiciens.

Les Schtroumpfs, rue Louis-Favre, sont des immeubles qui semblent sortir d'une BD avec leurs volumes asymétriques, leurs lignes biscornues et leurs halls en colimaçon.
 
Dans le quartier de Montbrillant, une partie des maisons dénommée « Ilot 13 »  abrite aussi (…) des ateliers de peinture, des salles de spectacle, un marché et un restau bio (Lo'13'TO) réputé pour ses produits orientaux (citrons séchés d'Iran, baies rouges d'Afghanistan).


© L'appart

Des créateurs à découvrir

Genève est aussi une ville passionnante pour ses jeunes créateurs de mode. Originaires de Suisse, d'Italie et de Russie, ceux-ci se sont peu à peu affranchis de l'hégémonie parisienne et milanaise et ont inventé un style qui leur est propre.
 
Dans le quartier des Pâquis (rue Sismondi), visitez L'appart, le showroom de la jeune styliste russe Solo-Mâtines. Sa fameuse jupe jetable qui change de forme avec la chaleur du corps a fait beaucoup parler d'elle lors de sa création il y a deux ans ! Tous ses vêtements (destinés au grand public) sont originaux, tant par leur coupe que par leur matière : mohair bouilli, microfibre portant des vers brodés de Pouchkine, bonnets portant des oreilles de chat, pantalons en silicone...

Côté chaussures, chapeaux, sacs et autres accessoires, Genève fourmille de maroquiniers talentueux et inventifs comme Aeschbach (cours de Rive), Bartolini (
5, rue de la Terrassière), Bea Novelli (rue des Chaudronniers).

Pour les hommes, Ugo Presentazi (
8, rue du Vieux-Collège) façonne ses cravates à la main en y incluant des fils de satin torsadés, des motifs en cuir et des bordures de différentes soies...

Le temple du cigare

Pour les amateurs de cigare, la célèbre maison fondée en 1911 par la famille Davidoff est un lieu de pèlerinage !
 
La cave recèle en effet un assortiment rare d’éditions limitées habanos 2000 à 2009 ainsi qu’un grand choix de cigares d’origines nobles provenant de Cuba, du Nicaragua, du Honduras et de la République Dominicaine. Son responsable, Thomas Mathys, est un expert d’une grande courtoisie.
 
Côté Davidoff, vous dénicherez l'excellent Rive 2, exclusivement créé pour le magasin de Genève. Les cigares peuvent ici être achetés à l'unité et échangés en cas de problème.
 
La maison Davidoff propose également un grand nombre d’accessoires pour fumeurs et non fumeurs (porte feuilles, stylos, ceintures etc.) dont les prix vont du « très accessible » au « totalement délirant »…

Boulevard du vin
© Genève Tourisme

Des soirées déjantées

Pour prendre un verre le soir, la célèbre place du Molard (à proximité de l'île Rousseau et du pont du Mont-Blanc) abrite les terrasses les plus huppées de la ville. La jet-set locale vient s'y exhiber. Moins snobe et plus conviviale, la jolie place du Bourg-de-Four, dans le vieux Genève, avec ses bistrots, sa fontaine fleurie et son square bordé de micocouliers.

Si vous voulez déguster des vins de terroir au verre dans des bistrots tenus par des passionnés, nous vous conseillons d'aller Chez Marius (place des Augustins), au Boulevard du vin (3, boulevard Georges-Favon) ou encore au « Le Rouge et le Blanc » (27, quai des Bergues).

L'été, Genève vit aussi au rythme des projections de films et des concerts en plein air gratuits (au parc La Grange et dans la cour de l'Hôtel de Ville). Du 15 juillet au 8 août 2010 ont lieu les fêtes de Genève avec leurs feux d'artifices
(7 août), leurs concerts de musiques du monde.

Si vous en avez assez des sempiternelles soirées disco, L'Usine est, comme son nom l'indique, une ancienne usine recyclée en centre culturel alternatif. Elle abrite un bar (le Moloko), une salle de concert autogérée et un espace multiplex, le Zoo, délimité par de grands rideaux noirs : c'est là que les fans de rock déjanté et underground viennent se déhancher sur des rythmes abrasifs.
« Le Palais Mascotte » qui vient de rouvrir (www.palaismascotte.ch) est aussi une institution genevoise !

* Hôtels pratiques et accueillants à prix raisonnables
**Restaurants présentant un bon rapport qualité-prix

Pour en savoir plus

Sites ViaMichelin

viamichelin.at
viamichelin.be
viamichelin.ch
viamichelin.com
viamichelin.co.uk
viamichelin.de
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