Le cadre historique. La qualité des explications du serveur. La sérénité des lieux.

Un choix de plats un peu restreint et contraint par des menus. Un service un peu trop présent. Des plats pas toujours parfaitement réussis et sans l'envergure d'un restaurant étoilé. Ne pas avoir la malchance de manger dans la 1ère petite salle qui fait entrée également. Une tonalité orange très datée.

Le foie Gras était excellent (peu copieux) mais à lui seul il ne peut sauver le reste des mets qui étaient juste bons......malgré des associations et des dosages loin de l'équilibre des saveurs....... Le Vin excellent mais un souci de température à failli lui être fatal...

Sinistre le décor d'un autre temps, art de la table, nappages et couverts vieillissants La salle à manger qui n'est autre que le hall d'entrée.......Le service à vouloir trop en faire et en dire n'est pas lui aussi à la hauteur Comme quoi le trop est l'ennemi du bien....... La présention des mets est vraiement trés quelconque tout comme les desserts qui eux ne sont absolument pas digne d'un macaron....... Decevant pour un " Macaron".......