C'était la deuxième fois que nous venions passer un weekend tellement nous avions apprécié la première fois. Le cadre est magnifique (ruines superbes et accessibles 24H/24, piscine chauffée, belles terrasses, décoration de l'intérieur en harmonie avec le cadre), le personnel très accueillant et disponible, la table savoureuse. Mais c'est ce qu'on attends d'un hôtel restaurant 4 étoiles. Un dernier conseil préférez une chambre donnant sur la vallée, car côté ruines c'est aussi côté entrée du château, des terrasses et donc des allées et venues normales.

Nous avons regretté le manque de "finitions". Par exemple : la moquette pas tout à fait bien découpée dans le couloir menant aux chambres, ou à l'entrée menu accrochés de travers. Mais beaucoup plus gênant lors de notre première soirée le service à table a été très approximatif alors que parfait le lendemain. Et inconvénient d'un château transformé en hôtel, à tarif égal les chambres sont plus ou moins grandes, et problème de pression d'eau chaude dans les salles de bain. Par contre elles sont d'un grand confort.

Un endroit très agréable avec une superbe vue sur le chateau fortifié en ruine et une table exceptionnelle (cela faisait quelque temps que ja n'avais aussi bien dîné), un très bon moment merci

Toutes les chambres ne sont pas de même qualité (à prix égal)