Doublement étoilé au Michelin depuis 2002, Patrick Jeffroy incarne quelques unes des plus belles valeurs du pays breton : la passion de la mer, le goût du bon produit, qu’il vienne de la mer comme de la terre…
RESTAURANTS
» Restaurant L’Olivier (Paris) : à deux pas de la place de la République, l’Athénien Alexiou Vassili revisite avec bonheur d’anciennes recettes de son pays tombées en désuétudes. Une révélation.
PRODUITS DU TERROIR
» La perche du Léman (Suisse) : la perche se pêche au filet et se déguste en filets, elle est du Lac comme sont de Vaud les vignobles du Lavaux et du Valais les asperges de Saillon…
» Le gratin de fruits rouges de Laetitia : créé juste après la naissance de sa fille Laetitia en 1976, le gratin de fruits rouges de Marc Haeberlin n’a cessé depuis de figurer à la carte de l’Auberge de l’Ill.
Dans une ruelle piétonne près de la place Bellecour, un "bistrot de chef" avec décor ad hoc (profusion d'objets et affiches liés à la gastronomie) et cuisine actuelle à prix doux.
bouchon sympatique, cuisine bien faite, belle présentation,acceuil efficace, service gracieux
St. Joseph en pichet un peu raide
alain.bautheney@gmail.com
Date :
28.09.2009
Note générale
Contexte
Entre Amis
Qualité du service et de l'accueil
médiocre
Qualité du cadre
bon
Qualité de la table
mauvais
Rapport Qualité/Prix
médiocre
Votre avis
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Le cadre.Les vins.
Le 26/09/2009 - 20h30:Service très lent( 1h entre chaque plat). Cuisine de mauvaise qualité ( salade flétrie, sans sauce, plats chauds noyés dans la crème et en faible quantité), volaille pas cuite. Tartes glacées ( sortant du frigo). Comportement incorrect et non commercial du gérant.N'a rien à faire dans le guide michelin et porte ombrage à la réputation lyonnaise.
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