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Circuits ViaMichelin : week-end sur la Côte d’Émeraude.
Circuits ViaMichelin : week-end sur la Côte d’Émeraude. Dinard E. Boucher / ViaMichelin Un week-end prolongé du côté de Saint-Malo ? Je télécharge sur le site ViaMichelin le circuit Côte d’Émeraude, un nom qui n’est pas usurpé au constat de la couleur de l’eau à la belle saison... et sans doute l’une parties les plus belles et les plus riches de Bretagne. Au sud de la Rance, de Dinard au Cap Fréhel, la côte forme une dentelle rocheuse de baies, de pointes et de caps où se nichent de jolies plages, des stations balnéaires désuètes et de petits ports de pêche. Des trois stations chics qui se suivent vers le sud, Dinard est la plus importante et la plus aristocratique : ses 407 villas et immeubles de la fin du 19e s. sont classés. Villas de style néo-gothique, Louis XIII ou manoir anglais qu'il faut apprécier en empruntant les promenades du bord de mer épousant les pointes de la Malouine, de la Vicomté et du Moulinet. De cette dernière, vue magnifique sur le cap Fréhel, Saint-Malo et l'estuaire de la Rance.  Saint-Lunaire E. Boucher / ViaMichelin Viennent ensuite Saint-Lunaire – petite station balnéaire au charme fou et invitation à la baignade –, puis Saint-Briac plus mondaine et dont la vue sur le petit port de plaisance et l'estuaire du Frémur mérite à coup sûr un arrêt. À Saint-Jacut l'étape sera gourmande, même si avec ses 11 plages, ce petit port de pêche peut vous offrir bien plus que cela. Mais nous l'apprécions quant à nous plus particulièrement pour ses moules de bouchot. Cinglons maintenant vers le site le plus grandiose de cette côte : le cap Fréhel et ses falaises de 70 m de haut qui tombent à pic dans une mer sauvage dont les déferlantes explosent sur la roche. Juché sur le côté nord du cap, on ne manquera pas le spectaculaire Fort La Latte, château du 14e s. qui servit de cadre au duel de Kirk Douglas et Tony Curtis dans Les Vikings de Richard Fleischer.  La pointe du Groin E. Tresmontant / ViaMichelin Au nord de la Rance, Saint-Malo n'est plus à présenter : la cité corsaire attire chaque année près de 400 000 visiteurs. La route qui longe la côte est une invitation à d'innombrables haltes dans de petits restaurants, parfois de plein air, où l'on déguste moules et huîtres fraîchement sorties de l'eau. Puis à nouveau une mer moins hospitalière avec la pointe du Groin, déchiquetée et souvent très venteuse. Cancale enfin ! Dans le haut de la ville, l'explorateur au long cours de la gastronomie se nomme Olivier Roellinger. Certes, ce nouveau 3 étoiles qu'est la maison de Bricourt n'est pas à la portée de toutes les bourses, mais nous vous conseillons alors, à quelques pas, dans une petite rue qui plonge vers la mer, d'aller au Grain de vanille, le salon de thé de Roellinger où vous pourrez déguster l'incontournable chocolat aux épices et, entre autres pâtisseries, un inoubliable mille-feuille à la vanille et autres kouign-amann. Pour une dégustation à la bonne franquette, la tradition touristique est de descendre au port de la Houle et, près de la jetée, d'acheter des huîtres directement aux producteurs, de les gober-là sur le quai et d'en jeter les coquilles sur le rivage. On aimerait poursuivre jusqu'au Mont-Saint Michel que l'on voit au loin dans la baie... mais c'est une autre histoire et un autre circuit. Pour en savoir plusViaMichelin vous propose 11 parcours thématiques, dans 6 pays d'Europe : Pack France (3 circuits) : Les Châteaux Cathares, Les Crêtes des Vosges, Côte d'Emeraude. Pack Italie (2 circuits) : La route panoramique Arbatax – Dorgali, Les Dolomites. Pack Espagne : Circuit des églises romanes en Navarre, La côte basque espagnole. Pack Benelux (1 circuit) : Le tour des Polders. Pack Allemagne (1 circuit) :Les Châteaux de Louis II de Bavière. Pack Grande-Bretagne (2 circuits) : Les plus beaux châteaux d’Écosse, Lake district National Park. Pour les télécharger gratuitement : cliquer ici |
