Doublement étoilé au Michelin depuis 2002, Patrick Jeffroy incarne quelques unes des plus belles valeurs du pays breton : la passion de la mer, le goût du bon produit, qu’il vienne de la mer comme de la terre…
RESTAURANTS
» Restaurant L’Olivier (Paris) : à deux pas de la place de la République, l’Athénien Alexiou Vassili revisite avec bonheur d’anciennes recettes de son pays tombées en désuétudes. Une révélation.
PRODUITS DU TERROIR
» La perche du Léman (Suisse) : la perche se pêche au filet et se déguste en filets, elle est du Lac comme sont de Vaud les vignobles du Lavaux et du Valais les asperges de Saillon…
» Le gratin de fruits rouges de Laetitia : créé juste après la naissance de sa fille Laetitia en 1976, le gratin de fruits rouges de Marc Haeberlin n’a cessé depuis de figurer à la carte de l’Auberge de l’Ill.
Fermé 15-30 septembre, 1er-15 janvier, mardi de septembre à juin, dimanche soir et lundi
Prix repas
26€/46€
Cuisine
traditionnelle
Commentaires
Tables joliment dressées et tableaux agrémentent la salle rustique de cette auberge familiale où dominent la pierre et le bois. Cuisine soignée, mi-traditionnelle, mi-terroir.
on s'y sent bien, comme si on est en famille chez eux et puis on y mange bien!!!
Dominique Dréan
Date :
17.08.2008
Note générale
Contexte
En Famille
Qualité du service et de l'accueil
bon
Qualité du cadre
bon
Qualité de la table
bon
Rapport Qualité/Prix
excellent
Votre avis
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Variété des propositions. Recherche culinaire sans délire, produits parfaitement respectés. Même un Sancerre rouge en pichet qui vaut largement ses grands frères cachetés! Jeune service irréprochable. Au final une addition d'environ 200 euros pour cinq. Qui dit mieux?
Amuse bouche un peu ordinaires, mais c'est vraiment pour critiquer quelque chose!
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