Doublement étoilé au Michelin depuis 2002, Patrick Jeffroy incarne quelques unes des plus belles valeurs du pays breton : la passion de la mer, le goût du bon produit, qu’il vienne de la mer comme de la terre…
RESTAURANTS
» Restaurant L’Olivier (Paris) : à deux pas de la place de la République, l’Athénien Alexiou Vassili revisite avec bonheur d’anciennes recettes de son pays tombées en désuétudes. Une révélation.
PRODUITS DU TERROIR
» La perche du Léman (Suisse) : la perche se pêche au filet et se déguste en filets, elle est du Lac comme sont de Vaud les vignobles du Lavaux et du Valais les asperges de Saillon…
» Le gratin de fruits rouges de Laetitia : créé juste après la naissance de sa fille Laetitia en 1976, le gratin de fruits rouges de Marc Haeberlin n’a cessé depuis de figurer à la carte de l’Auberge de l’Ill.
Fermé 19 juillet-5 août, dimanche soir, mardi soir et mercredi
Prix repas
(28€ boisson comprise) 28€/40€ - Carte: 55€/66€
Cuisine
au goût du jour
Commentaires
Cette maison à colombages mérite qu'on s'y arrête : pour son cadre rustique ou sa lumineuse véranda-terrasse, et surtout pour sa goûteuse cuisine attentive aux saisons.
belle presentation
pas trop attente entre les plat
tres bonne cuisine
rvroyan@hotmail.fr
Date :
14.04.2009
Note générale
Contexte
En couple
Qualité du service et de l'accueil
agréable
Qualité du cadre
correct
Qualité de la table
excellent
Rapport Qualité/Prix
excellent
Votre avis
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Très bonne cuisine, bien travaillée et inventive, avec des produits de saison. Menu à 28 Euros d'un très bon rapport qualité prix.Desserts d'un très bon niveau également (Soufflé à la mandarine Impériale succulent)
L'ambiance et la décoration de la véranda. Alors que la salle principale semble plus chaleureuse et élégante.
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