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Paris : Types de restaurants
Paris : Restaurants de la sélection Michelin - Cuisine Italienne
L'Osteria
Ni enseigne ni menu sur la façade de cette trattoria appréciée par une clientèle fidèle et quelques vedettes (autographes et dessins aux murs). Goûteuse cuisine italienne de saison.
Crudus
Ce petit restaurant italien cuisine principalement des produits bio. Des saveurs naturelles à déguster dans un décor simple et avenant (parquet, murs blancs, tables en plexiglas).
L'Enoteca
L'atout de ce restaurant logé dans des murs du 16e s. est sa superbe carte des vins : environ 500 références uniquement transalpines. Plats italiens et ambiance très animée.
Mori Venice Bar
Après New York et l'Uruguay, le chef a souhaité initier Paris à la cuisine vénitienne : les saveurs, sans masques aucuns, convainquent. Décor tendance aux accents carnavalesques.
Cibus
Cibus : "nourriture", en latin. Auspices millénaires pour ce restaurant italien qui porte haut la gastronomie transalpine (produits bio). Décor très simple et accueil convivial.
Emporio Armani Caffé
Au premier étage de la boutique de mode, un "caffé" à l'italienne chic et confortable. Clientèle "rive gauche" et cuisine transalpine à base de beaux produits frais.
L'Altro
L'Italie sur une assiette, dans un décor mi-bistrot, mi-loft new-yorkais (banquettes noires, carrelage blanc aux murs, cuisines vitrées). Ambiance décontractée et branchée.
I Golosi
Au 1er étage, design italien dont le "minimalisme" est compensé par la jovialité du service. Au rez-de-chaussée, café, boutique et coin dégustation. Cuisine transalpine.
Caffé dei Cioppi
Restaurant mini (seize couverts !) et spartiate, mais épatant : elle vient de Milan, lui de Sicile (et du Relais Plaza) ; tous les deux signent une savoureuse carte italienne.
L'Assaggio
L'Assaggio sert une cuisine italienne traditionnelle dans une salle façon "villa d'Este" ; patio-terrasse.
