Blé de Beauce, miel, volaille et pommes de terre du Gâtinais, gibier de Sologne et vins du Val de Loire... Au coeur d'une nature particulièrement féconde, Orléans fut de tout temps un centre commercial fort convoité : par les légions de César d'abord, par les Anglais ensuite... Mais Jeanne d'Arc veillait ! La capitale de la région Centre est aussi la "cité des roses" ou le " jardin de France", comme en témoignent les terrains des horticulteurs, pépiniéristes et maraîchers qui entourent la ville.
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